Hogyan habosítsuk fel a tejet?
A tej felhabosításához kövesse az alábbi lépéseket:
- 1. LÉPÉS | A tej felhabosításához először töltse fel a tejeskancsót a kívánt mennyiségű tejjel.
- 2. LÉPÉS | Ügyeljen arra, hogy ne lépje túl a maximális töltési jelzést (Maximum Fill). Ezután helyezze a kancsót a platformra úgy, hogy a gőzfúvóka a kancsó belsejében legyen.
- 3. LÉPÉS | A kezelőpanelen a habosítás-szabályzóval (froth dial) válassza ki a kívánt habosítási beállítást.
- 4. LÉPÉS | Ezután válassza ki a tej típusát (tehéntej vagy növényi alapú) a kancsóban lévő tejnek megfelelően. Az indításhoz nyomja meg a habosítás-szabályzót, majd nyomja meg a START FROTH gombot. A gép sípoló hanggal jelzi az indulást: a folyamatjelző sáv világítva mutatja az előrehaladást. A végén a gép ismét sípol.
A tej felhabosítása után
A kancsó eltávolítása után nedves ruhával tisztítsa meg a gőzfúvókát, mielőtt visszatolná alsó helyzetbe.
Amikor a gőzfúvókát visszatolja alsó helyzetbe, elindul egy automatikus öblítés (auto purge), amely megtisztítja a fúvóka belsejét. A gép az öblítés elején sípol egyet, majd a végén ismét.
A habosítás sorba állítása
A kávéfőzés elindítása után beprogramozhatja a habosítást, hogy az azonnal elinduljon a főzés befejeztével.
- Töltse fel a kancsót a kívánt mennyiségű tejjel, ügyelve arra, hogy ne lépje túl a maximális töltési jelzést.
- A kávéfőzés közben válassza ki a tejet (tehéntej vagy növényi alapú) a „MILK TYPE” gombbal, és állítsa be a habosítást a habosítás-szabályzóval.
- Nyomja meg a „START FROTH” gombot. A hideg habot nem szükséges sorba állítani, az a kávéfőzés közben is elkészíthető.
MEGJEGYZÉS: NE habosítsa a tejet közvetlenül az eszpresszóba vagy a kávéba; mindig a tejeskancsóban habosítson, majd utólag öntse a habot az eszpresszóra vagy a kávéalapra.
Módosíthatom a hab hőmérsékletét?
Igen, a hab hőmérséklete módosítható. Ehhez tartsa lenyomva a SIZE gombot 3 másodpercig, hogy belépjen az Additional Settings menübe. A középső tárcsával görgessen a _h07 elemhez, majd nyomja meg a középső tárcsát. Ezután választhat az alacsony, közepes és magas beállítás közül. A jóváhagyáshoz nyomja meg ismét a középső tárcsát. A menüből való kilépéshez nyomja meg újra a SIZE gombot.
Hogyan lehet kézzel habosítani a Ninja Luxe Café készülékkel?
A Ninja Luxe Café készülékkel történő kézi habosításhoz kövesse az alábbi lépéseket:
- 1. LÉPÉS | Töltse fel a tejeskancsót igény szerint, a minimális és a maximális töltési jelzés közé.
- 2. LÉPÉS | Győződjön meg róla, hogy a forró tej (steamed milk) beállításon van.
- 3. LÉPÉS | Húzza ki a gőzfúvókát. Helyezze a gőzfúvókát a kancsóba úgy, hogy az a kancsó kiöntőjében feküdjön.
- 4. LÉPÉS | Döntse meg kissé a kancsót balra vagy jobbra, hogy a gőzfúvóka körülbelül egy ujjnyi távolságra legyen a kancsó falától.
- 5. LÉPÉS | Tartsa lenyomva a START FROTH gombot 3 másodpercig. A gép sípoló hanggal jelzi, hogy a habosítás elindult, és a fúvókából gőz kezd áramlani.
- 6. LÉPÉS | Helyezze a fúvókát közvetlenül a tej felszíne alá, hogy megkezdődjön a levegő bekeverése és a tej térfogatának növelése. Ennek hatására a tejben örvénylő mozgás indul meg.
- 7. LÉPÉS | Amikor a tej térfogata megfelelő, emelje meg kissé a kancsót, hogy a gőzfúvóka mélyebbre kerüljön a felszín alá. Így felmelegszik az itala.
- 8. LÉPÉS | Tartsa ebben a helyzetben, amíg a kancsó túl forró lesz ahhoz, hogy puszta kézzel megfogja, majd nyomja meg a START FROTH gombot a funkció leállításához.
Hogyan javíthatom a hab minőségét?
A hab minőségének javításához használjon magasabb zsírtartalmú tejet. Növényi alapú tejek esetén a legjobb eredmény érdekében a „barista” változatokat ajánljuk.